Proteínas
As proteínas são moléculas essenciais para o funcionamento do corpo humano e de todos os seres vivos. Elas desempenham uma grande variedade de funções vitais, entre as quais se destacam:
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Construção e manutenção dos tecidos
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As proteínas são os principais componentes estruturais dos músculos, pele, ossos, unhas e cabelo.
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Ajudam na regeneração e no crescimento celular.
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Transporte de substâncias
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Algumas proteínas, como a hemoglobina, transportam oxigênio pelo corpo.
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Outras ajudam a levar nutrientes, como lipídios e minerais, até as células.
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Função enzimática
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Muitas enzimas são proteínas. Elas aceleram reações químicas no organismo, como a digestão dos alimentos.
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Defesa do organismo
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Os anticorpos, que combatem vírus e bactérias, são proteínas produzidas pelo sistema imunológico.
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Regulação de processos corporais
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Alguns hormônios são proteínas, como a insulina, que regula os níveis de glicose no sangue.
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Fonte de energia
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Em situações de necessidade, as proteínas podem ser utilizadas como fonte de energia, embora não seja sua principal função.
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Equilíbrio de fluidos e pH
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As proteínas ajudam a manter o equilíbrio de líquidos no corpo e a estabilidade do pH sanguíneo.
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Em resumo, as proteínas são fundamentais para a vida, pois estão envolvidas em praticamente todos os processos biológicos do corpo.